木製まな板と樹脂製まな板、
両方の困り事を解決。
生活者の声とカッターマット製造の技術からできました。

生活者にまな板の困りごとを聞きました。 木製まな板ユーザーは「カビ」「収納性」「重さ」、樹脂製まな板ユーザーは「まな板が反る」「刃あたり」「大きさ」に不満を持っていて、 6割以上の人がそれぞれを補い合うために複数のまな板を使い分けていました。また共通して8割以上の人が「食材がまな板からこぼれ落ちる」ことに煩わしさを感じていることがわかりました。これらを解決するまな板を模索しているときに、カッターマットを作る技術に出会いました。 3層構造のため、薄いのに丈夫で、反らずに刃あたりも良い。抗菌で軽く、収納性も高い。そして折りたたみの加工できるので、 大きく広がり食材もこぼれ落ちにくい。生活者の声と、カッターマット製造の技術から、まな板の困り事を解決する1枚ができあがりました。

cutting mat
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